Автоклав "МЕГА-50 электро" с водяной рубашкой охлаждения (нержавеющая сталь, электрический)
- 17 990 грн
-
Краткие характеристики
Краткие характеристики
Электрический (универсальный) / пишевая нержавейка / банка 0.5 л - 50 шт; банка 1 л. - 21 шт / ТЭН- 3 кВт / автоматика / толщина стенки - 2 мм / бъем - 60 л. / вес - 25 кг.
Полупромышленный автоклав - стерилизатор для приготовления мяса, рыбы, овощей, грибов и т.д. оборудован водяным контуром охлаждения.
Автоклав "МЕГА-50-Э" изготовлен из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Корпус автоклава выполнен из стали толщиной 2 мм, дно автоклава - 4 мм. Дополнительно, дно усилено ребрами жесткости, "снежинкой".
Автоклав имеет увеличенный объем и вместительность, по сравнению с линейкой автоклавов "ЛЮКС". "МЕГА" отлично подойдет тем, кто постоянно перерабатывает средние объемы продукции.
"МЕГА-50-Э" отличительна своей универсальность, так как может работать от сети, и от внешнего источника тепла (газовая или электроплита). Для работы на газовой плите, необходимо снять с автоклава все пластиковые детали.
Автоклав работает в автоматическом режиме (комплектуется автоматикой). Необходимо только запрограммировать его согласно необходимой рецептуре.
Автоклав оснащен съемным ТЭНом мощностью 3000 Ватт (Thermowatt, Италия).
Еще одной особенностью автоклава есть удобная конструкция крышки, которая поджимается давлением изнутри.
Вместимость банок: 50 банок по 0.5л или 21 банка 1л.
Комплектация:
- автоклав (емкость 60л)
- термометр стеклянный
- манометр
- предохранительный клапан
- штуцер для подкачки воздуха
- встроенный электро ТЭН
- терморегулятор "РИК-3МР" (автоматика)
- сетевой шнур
- подставки под банки
- инструкция по эксплуатации
- книга рецептов
Особенности:
- увеличенный объем и вместительность
- усиленное дно
- пищевая нержавеющая сталь
- возможность использовать как самогонный аппарат
- регулируемые ножки
- Производитель: Троян (Украина)
- Материал: Нержавеющая сталь 2мм
- Размеры: 35х38х91 см
- Вес: 25 кг
Основные параметры
Краткие характеристики
Электрический (универсальный) / пишевая нержавейка / банка 0.5 л - 50 шт; банка 1 л. - 21 шт / ТЭН- 3 кВт / автоматика / толщина стенки - 2 мм / бъем - 60 л. / вес - 25 кг.
Вид
Автоклав
Тип
С подкачкой воздуха
Производитель
Троян
Страна производства
Украина (г. Александровка)
Технические характеристики
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Источник нагрева
Электрический (ТЭН)
Количество банок 0,5 л
50 шт
Количество банок 1 л
21 шт
Механизм крепления крышки
Поджимается изнутри
Наличие предохранительного клапана
Есть
Манометр
6 аТм
Рабочее давление
3,5 аТм
Максимальное рабочее давление
6 аТм
Термометр
Спиртовой
Максимальная рабочая температура
120 °С
Напряжение сети
220 В
Мощность ТЭНа
3 кВт
Терморегулятор
Цифровой (Автоматический)
Высота
91 см
Диаметр
35 см
Объем
60 л
Вес
25 кг
Толщина стенки
2 мм
Толщина днища
4 мм
Толщина горловины
4 мм
Толщина крышки
4 мм
Гарантия
3 года